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蜂蜜用什么水冲?每天喝多少?咋鉴别假蜂蜜?
鹤壁市人民医院 2017-06-13 16:06:51 点击:

这两天在网上做了一个简单的调查,来考察了一下大家最喜欢喝的“健康饮品”,在这里要注意,我所说的是健康饮品,在几个选项当中,获得最高呼声的是“蜂蜜水”,我觉得这个答案还是比较靠谱的,另外选择碳酸饮料的寥寥无几,这证明大家的健康意识还是很好的,知道啥是健康的?啥是不太靠谱的?

既然大家都对蜂蜜水这么感兴趣,那么今儿个就和大家继续聊聊蜂蜜,蜂蜜,很多人的钟爱之品,特别是在现在这个都不太喜欢喝水的年代,加一点蜂蜜,甜滋滋的味道,还能摄取到其中的营养物质,是很多人的偏爱选择,然而,关于蜂蜜,很多人也存在着这样那样的误区,比如说关于喝蜂蜜,是不是可以想喝多少喝多少?喝的越多越好?另外冲蜂蜜水的温度是不也是越高越好?

关于蜂蜜,的确可以说是一种“营养佳品”,富含多种糖类以及我们所推崇的“酶类物质”,经常摄入对人体而言有着不错的作用,经常喝蜂蜜水可以很好的促进身体代谢,预防便秘的发生,但是在日常生活中如何可以选择到优质的蜂蜜呢?

一看蜂蜜:

气泡:一般市售的蜂蜜会装在透明玻璃瓶中,观察其中下层的气泡大小与多寡。真蜜会有气泡,假蜜则否。

杂质:仔细观察蜂蜜中有无杂质和杂质的多少,好蜜是清洁无杂质的,或杂质极少;

封口:观察蜂蜜的瓶口处,真蜜会漂浮一层类似油脂的漂浮物,假蜜则平滑清透。

二闻气味:

揭开玻璃瓶盖,凑近闻一下:假蜜会有油腥、酒精或其它异味而真蜜则没有。

三查保质期:

蜂蜜含有0.1~0.4 %的抑菌素,本身具有一定的抗菌能力,上好的成熟蜜具有较长的保质期,一般为三年,但掺了不同种类糖浆的蜂蜜就大大缩短了保质期。可礼貌地询问一下售货员:“根据您的经验,这款蜂蜜一般保质多久?“同时也可以询问一下蜂蜜的原产地和种类以及功效,尽管售货员的专业程度并不是判定蜂蜜真假的可靠依据,但却可以帮助您获得更多的信息。

四尝口感:

天然蜂蜜口感绵软细腻,有轻微的天然淡酸味以及黏稠糊嘴的感觉,后味清香悠长。掺假蜂蜜甜度不自然,仔细品尝有白糖水味,且后味苦涩。

有一个问题也是现在很多人的误区,就是冲蜂蜜水的水温,很多人觉得沸水冲最好,越烫越好,其实则不然,用开水冲服蜂蜜,会使其中大量的酶类物质遭到分解,营养成分大受破坏,另外,用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道,产生酸味;一般,冲蜂蜜水的温度在55-60℃,这样的温度冲出来的蜂蜜水既不会破坏营养成分,而且还能够获得最佳的口感。

每天喝多少蜂蜜适宜呢?

虽然蜂蜜是滋补佳品,但是它其中的含糖量也是很高的,不能过多食用,建议每次25-50克,不要超过100克,否则人体无法吸收过多营养,还有可能会导致腹痛、腹泻等问题。

正确选择蜂蜜,健康饮用蜂蜜,别给自己的健康增添误区。

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